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このところ、レシピノートを整理していて、
娘に伝えるもの、好評だったもの、記念日料理を絞ることにして、
しばらく作ってない料理を試作している。
これは、生鮭を使って、ムース仕立てにしたもの。
この手のものはあまり食べなかったおとうさんが、「おいしい」と
もう一つ
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野菜いっぱいの
シンプル塩、こしょう味