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暑すぎると思ったら、雨。
また被害がなければいいけど。

暑い時のさっぱりご飯
以前に友人に薬味をたくさん載せたサラダを教わって、
家の定番メニューになってるんだけど。

そのどんぶりバージョン。
白髪ねぎ、たっぷり
小口ネギもたっぷり
カイワレ大根や、大葉、針しょうが、ごま
ゆで豚をのせて、ポン酢ジュレ(カタクリ粉でとろみつける)

さっぱりいけますよん。
ポン酢だとコメがシャバシャバするからね、ジュレは時間たつと固まるから注意。

ゼラチンの方がいいかも、試してはないけど。


どんなに暑くても食欲は落ちない。
元気でいるということは、ありがたいのです。
ちょっと夏バテして痩せようなんざ思ったら、ばちが当たるのです。
当たり前に感謝。


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